Alfajorcitos de maicena

Name: Alfajorcitos de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca; 110 gr azúcar; 1 huevo; 1 yema; 175 gr maicena; 60 gr harina leudante; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; Ralladura de 1 limón; Esencia de vainilla; Dulce de leche para rellenar

Marisol Baquero @mbbaquero07

Receta con batidora, rica y fácil

Alfajorcitos de maicena

Marisol Baquero @mbbaquero07

Receta con batidora, rica y fácil

Guardada

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Ingredientes

100 grmanteca
110 grazúcar
1huevo
1yema
175 grmaicena
60 grharina leudante
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditabicarbonato de sodio
Ralladura de 1 limón
Esencia de vainilla
Dulce de leche para rellenar

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
2

Incorporar el huevo y la yema mientras seguis batiendo.
3

Incorporar el resto de los ingredientes. Una vez que tenés una mezcla uniforme, dejar reposar 1 hora en la heladera.
4

Estirar la masa y cortar las tapitas. Si lo estiras mucho, se secan!!! Conviene dejarlos gruesas. Llevar al horno por 15 minutos.
5

Dejar enfriar y preparar los alfajorcitos.