Croquetas de bacalao caseras 😋
Paso a paso
- 1
Hervir el bacalao en agua unos 8 minutos
- 2
Preparamos los ajos y la chalota lo picamos
- 3
Desmigamos el bacalao y lo mezclamos con los ajos y la chalota sofrito y lo mezclamos bien, puedes usar un tenedor para mezclarlo mejor
- 4
Ahora añadimos la harina y la cocinamos bien y mezclamos los ingredientes.
- 5
Hemos de mover sin parar para que se cocine todo añadiendo la leche y vaya espesando la mezcla yo le he añadido una pizca de perejil picado.
- 6
Una vez terminada la cocción y se nota porque se despega de la sartén la ponemos en un plato a enfriar.
- 7
Una vez fría la masa, hacemos porciones al gusto en tamaño y primero lo bañamos por huevo y después por pan rallado. Freír dando vueltas para que queden fritas por todas partes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de atún y papa Croquetas de atún y papa
Ideal para fiestas infantiles, no hay quien se resista a ellas, Croquetas de atún, papas y consomé empanadas y fritas en aceite.
-
Croquetas de papa, jamón y panela Croquetas de papa, jamón y panela
#rápidas suaves crujientes por fuera y suaves por dentro
-
Croquetas de bacalao caseras Croquetas de bacalao caseras
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=aFMkCtWuqO8En Cuaresma y Semana santa no puede faltar en ninguna mesa el bacalao, de cualquier forma en que lo preparemos queda estupendo, pero si lo transformamos en croquetas triunfaremos ¡seguro! No dejéis de probar estas croquetas quedan melosas por dentro, crujientes por fuera y de un sabor delicioso, vamos que os las quitaran de las manos!!!!
-
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Unas croquetas de bacalao caseras que quedan deliciosas y siempre vam bien en un aperitivo, incluso en su versión más pequeña irían genial en nuestras mesas navideñas.
-
Croquetas de bacalao 🍻 Croquetas de bacalao 🍻
Una imagen no siempre vale por mil palabras, pero en esta ocasión, creo que sobran las palabras, la imagen habla, jajajja, que opináis? #Weekendtour
-
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
🐟🧅🌱🧄🥚🥖¿Que tal si preparamos unas croquetitas? hoy de bacalao, para respetar las costumbres de Semana Santa.
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Un aperitivo tradicional y excelente en la cocina de "aprovechamiento"; ya que bacalao fresco por aquí no es tan fácil conseguir. Con apenas 150 gramos de bacalao, sus espinas y pieles obtenemos cerca de 50 croquetas.
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Recetaza para preparar unas deliciosas y cremosas croqueta de bacalao. Éstas sin duda, son mis croquetas favoritas. Creo que podría estar comiéndolas durante una semana… para comer, para cenar y hasta para desayunar!!! jeje… Siempre me resulta un poco perezoso tener que hacer la masa, pero luego está claro que merece totalmente la pena cuando tienes una de ellas en las manos… no dejo casi ni que se enfríen… Humm…
-
Croquetas de bacalao Croquetas de bacalao
Hola Amig@s de B.B.B. !¿Qué pasa cuando en casa sobra algo de la comida?... Siiii ! hacemos croquetas! Pero,.... esta vez, no sobro nada de la comida sino que me quedó un poco de bacalao en crudo y no me daba como para hacer otro potaje. Lo podía guardar para otra ocasión, pero me pareció que unas croquetas para la cena estarían bien. Mi familia feliz por esta decisión! a todos nos encantan las croquetas!
Más recetas
Comentarios (2)