Yo prefiero prepararlos, son muy sencillos de y en 3 días puedes disfrutar. Lo tardado es el tiempo que llevan en curtirse, porque hacerlos es en un santiamén. ॐ

Si vas a curtirlos para que se hagan pepinillos tu vas a poner la cantidad de pepinos que desees

'Pickle' es un término anglosajón que hace referencia a alimentos que se preparan y/o conservan en vinagre. Vendrían a ser como nuestros encurtidos, que se hacen sobre todo con pepinillos, cebollitas, alcaparras, aceitunas... y también coliflor. Saque esta receta y ahora te enseño cómo hacer 'pickles' de coliflor, ¡un aperitivo delicioso! Pero el nombre no deja de hacerlos Mexicanos, solo me gusta el términoYa no volverás a quebrarte la cabeza pensado con qué acompañar tus ensaladas... con coliflor quedarán perfectas.

Uumm! 😋 una de mis comidas favoritas! Esta receta mi mamá me la enseño cuando yo era pequeña, ahora yo consiento a mi familia con ellas, tradicionales de mi país.

Tengo una gran amiga, Bety, de esas de toda la vida, y ella fue la que me enseñó a prepararlos. ॐ

Una receta que preparaba mi mamá y a mí me encantaba, ahora la preparo para mis hijas y ellas felices.

Forma de conservación de verduras de temporada en los ranchos y pueblos de México, además un platillo para antojitos, picados en cubos usados en gran parte de los manjares.#LaCocinaNosUne

En Egipto es común que se hagan varios encurtidos o se tengan en el centro de mesa para completar las comidas, esta receta es una de ellas

Esta receta me la enseñó mi abuela, que a su vez la aprendió de la suya. Del náhuatl necuatl o necutli, que significa miel, y atolli, atole. Cuentan algunas leyendas locales que los líderes de las tribus indígenas comían el nicuatole para recobrar la energía gastada durante las batallas y que era un alimento que acostumbraban darle a los niños para su crecimiento. #Tradicional

Los nopales son una gran fuente de fibra. Parte muy importante de la gastronomía en México.

Esta receta me la enseñó mi papá y en lo personal, me encanta el sabor.Después de que mi mamá se fue a vivir a otro lado, mi papá tuvo que aprender a cocinar y este es uno de los primeros guisados que aprendió a hacer y con el que se ha llevado las palmas cada que lo prepara. Ahora me tocó a mí prepararlo para unos amigos esperando que les encante.

En México hay muchas maneras de conservación de alimentos en el área rural o campirana, la salación, enchilados y especias es una de ellas, las tías agregaban tequila.#DíadeMuertos