Arroz a la cubana

Name: Arroz a la cubana
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Arroz; 200 ml Agua; 28 ml Aceite; 4 Salchichas de pollo/pavo; 100 gr Tomate frito; 7 ml Sal; 7 ml Perejil; 1/2 Cebolla; 2 dientes Ajo

Pablo Molina @cook_4575618

Receta pensada para olla exprés. Opcionalmente puede acompañarse de un huevo frito por persona

Arroz a la cubana

Pablo Molina @cook_4575618

Receta pensada para olla exprés. Opcionalmente puede acompañarse de un huevo frito por persona

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 grArroz
200 mlAgua
28 mlAceite
4Salchichas de pollo/pavo
100 grTomate frito
7 mlSal
7 mlPerejil
1/2Cebolla
2 dientesAjo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofreír las salchichas con los dientes de ajo, la mitad de la sal y el aceite y apartar
2

Pelar la cebolla y cortar en dos
3

Echar el arroz, el agua, la otra mitad de la sal y la cebolla en la olla exprés y cocer durante 9 minutos
4

Retirar la cebolla, añadir las salchichas (sin el ajo), el tomate frito y el perejil y remover