Pan árabe 100% integral (Pan pita)
Pancitos integrales, ideales para usarlos de sanguches o tostados. Podes hacer en cantidad para luego congelar como hago yo. @UNTOQUEMASSANO
Pan árabe 100% integral (Pan pita)
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roxana herman“Esta vez lo hice mas gorditos.muy ricos y de pura harina integral” -
roxana herman“Muy ricos los pancitos .me salieron finos .para la proxima lo realizare mas gorditos” -
Carlos Sebastián Fernández“Salieron bárbaros los panes, en un rato los haré sandwichitos.” -
kamila Saavedra“Le hice un pequeño cambio🤭 les eche semillitas, quedaron ricos😋 ahora a tomar una rica once con la familia😋🤭” -
Laura Bihn“La receta me resultó buenísima, salieron riquísimos” -
Vane“Buenísimos!!!”
Pancitos integrales, ideales para usarlos de sanguches o tostados. Podes hacer en cantidad para luego congelar como hago yo. @UNTOQUEMASSANO
Paso a paso
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Hacer el poolish mezclando todo y disolviendo bien la levadura, dejar descansar unos 15 minutos.
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Hacer una corona con la harina, agregar la sal alrededor, el aceite, el poolish en el centro e ir agregando de a poco el agua.
- 3
Unir todo muy bien y amasar un par de minutos, la masa tiene que quedar lisa y no se tiene que pegar en la mesada. Dejarla descansar al menos 30 minutos o hasta que duplique su volumen.
- 4
Desgasificar y hacer los bollitos. Dejarlos descansar unos minutos.
- 5
Estirar la masa evitando de que queden con pliegues (yo lo hice un poco fino, pero lo podes hacer más grueso).
- 6
Llevar a horno moderado precalentado a por unos 5 minutos de cada lado (no hay que dorarlos mucho).
- 7
Y listo, no te olvides de seguirme en mi instagram @UNTOQUEMASSANO
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