Quería preparar una salsa de tomate diferente pero no tenía mucho tiempo… y esta salsa de tomates cherry se hizo literalmente sola en el horno eléctrico! Quedó muy bien con la pasta y a todos en casa les encantó!

La historia de esta receta es la siguiente... Tengo unos amigos italianos y como buenos italianos son muy exigentes con sus comidas. Las pizzas y pastas no pueden ser de cualquier manera. Y bueno.. un día vinieron a comer a casa y muy valientemente decidí hacer pasta (que por cierto está en otras recetas como prepararlas) pero no sabía cual era la salsa perfecta para sorprenderlos. Entonces decidí irme a lo básico, una buena salsa de tomate hecha desde cero y con ingredientes frescos. Por suerte pasé el exámen y pues sólo quedó la anécdota de que es una salsa aprobada por italianos jeje. Otro punto importante es que es libre de conservadores, bien envasado dura unos meses (si es que no la comes antes) y es ideal para aprovechar los tomates muy maduros ya sea los que tengamos en casa o los que estén de oferta.

Esta es una entrada o snack delicioso, además de saludable y fresco. El yogurt igual combina con lo dulce que con lo salado y en este caso se sazona con ajo y orégano para acompañar los tomatitos cherry marinados. El jarabe de granada se consigue en las tiendas de alimentos turcos o libaneses. Adapté la receta de Posh Plate. #saludable #DASH

Una versión fit de las papas a la francesa. #yosoyasí

Alcancé los últimos tomates heirloom de la temporada. Estos tomates pueden venir en muchos colores y por lo general son muy dulces, me gusta prepararlos de modo que resalte su sabor, como en esta receta que es muy rica en su simplicidad. #saludable #DASH

Un rico acompañamiento que va con todo, dura días en el refri!!

Seguimos fit..

Esta es mi salsa de tomate de batalla, no sólo la uso para pizzas y pastas, sino también para guisados como albóndigas, pescado, pechugas, con verduras, en fin, es de lo más versátil. Es mucho más sana que la comprada, porque controlas los ingredientes que le pones (como cero azúcar). #licuar #JuegosCookpad #saludable #DASH

Pues en verdad esta salsa de tomates para camarones es una gran delicia y creo que todo él mundo debería hacerla porque en verdad les gustará mucho.

No crean que se nos olvida seguir comiendo fit.

Esta salsa tiene un gran sabor