Muffin de zanahoria y avena

Name: Muffin de zanahoria y avena
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 taza harina de avena; 3 cdas azúcar mascabado; 1 cda miel; 1 cdita vainilla; 1 cdita polvo para hornear; 2 huevos; 1/4 taza leche; 1 cdita mantequilla derretida; 1 cdita canela; al gusto pasas; al gusto nueces; 1-2 zanahorias ralladas

Ibells G. @cook_24118613

Me encanta elaborar postres sobre todo si son saludables!

Muffin de zanahoria y avena

Ibells G. @cook_24118613

Me encanta elaborar postres sobre todo si son saludables!

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

3/4 tazaharina de avena
3 cdasazúcar mascabado
1 cdamiel
1 cditavainilla
1 cditapolvo para hornear
2huevos
1/4 tazaleche
1 cditamantequilla derretida
1 cditacanela
al gustopasas
al gustonueces
1-2zanahorias ralladas

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Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar en un tazón los ingredientes líquidos con el azúcar (miel, huevos, vainilla, mantequilla).
2

Tamizar los ingredientes secos y añadir la canela.
3

Agregar a la mezcla la zanahoria rallada y las pasas. Vaciar en los capacillos la mezcla y decorar con nueces.
4

Hornear a 180 grados por 20 minutos.

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Ibells G. @cook_24118613

martes, 09 de junio de 2020 a las 02:25 AM

Me encanta hacer postres saludables, económicos y fáciles. Me encanta probar platillos nuevos y con alternativas a la carne. Me gusta compartir experiencias en mi blog de reseñas donde puedes encontrarme! https://isabelreview.blogspot.com/

Comentarios (4)

Alba Ashantee Kan Lacroix @cook_112010307

miércoles, 12 de febrero de 2025 a las 04:12 AM

¿Cuantos minutos puedo añadirle si usaré la mezcla en un molde grande?

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