Hacer un puré con el banano y mezclarlo con el resto de ingredientes excepto las moras.

Luego de haber mezclado bien todo, llevar a la sartén a fuego lento y dorar por lado y lado.

Agregar las moras como topping. Yo también le puse una lonchita de queso mozzarella porque me gusta la combinación de dulce y salado, pero si a ustedes no, pueden usar yogurt natural o griego en reemplazo... O dejarlo simplemente con las moritas. Es una opción de desayuno muy completa y saludable.