Picamos nuestra pechuga en cuadros de 3 cm aproximadamente y sazonamos. Batimos los 2 huevos, y colocamos harina en un lugar plano.

En una sartén se pone aceite y ya que esté bien caliente, metemos nuestros cuadros de pollo. Lo sacamos para escurrir ya que se vean crujientes y se dejan enfriar un poquitito.

Ya que tenemos listo nuestros pollo tibio, no frío, viertes la salsa BBQ o Red Hot la que desees y listos para comer. Puedes acompañar con pepinos y zanahorias, aderezo cesar.