En una olla con agua hirviendo colocar las láminas de pasta hasta que estén al dente, retira y dejar en enfriar por separado para que no se peguen entre ellas

Por otro lado en una sartén saltear la cebolla, agregar la carne y por último los tomates o el puré con la taza de agua dejar tapado hasta que se haga una salsa, si está muy líquida dejar cocinar por unos minutos a fuego bajo sin tapar, agregar sal y pimienta al gusto

Para la salsa blanca sólo debes colocar la crema de leche en una olla a fuego bajo y agregar el queso la sal pimienta y nuez moscada hasta fundir (el pasticho clásico se hace con salsa bechamel) a mí me gusta con crema de leche

En una bandeja grande colocar una cucharada de la salsa de la carne expandiendo por todos lados, agregar una capa de laminar, carne, jamón, queso mozzarella y crema blanca volver a cubrir con pasta y así sucesivamente

En la última capa agregar queso parmesano, llevar al horno a 200° hasta que gratine por unos 20 a 30 minutos y listo acompañar con pan o una rica ensalada!