Ensalada de Garbanzos
Con el calor nos apetece comer algo que no sea un plato de garbanzos calientes, esta es una forma de comer legumbres junto con verduras de una manera fácil, rápida y rica.
Yo la hecho para una persona pero igualmente pueden comer dos.
Ensalada de Garbanzos
Con el calor nos apetece comer algo que no sea un plato de garbanzos calientes, esta es una forma de comer legumbres junto con verduras de una manera fácil, rápida y rica.
Yo la hecho para una persona pero igualmente pueden comer dos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol, vamos a ir añadiendo todos los ingredientes, el tomate, la cebolla y el pimiento. Empezaremos por las verduras, que previamente lavaremos, a continuación cortaremos en tacos pequeños (según el gusto, a mí me gustan bien picaditos). Y los colocamos en el bol.
- 2
A continuación vamos añadiendo el atún, el huevo que iremos cociendo mientras lavamos y pelamos la verdura, lo cortamos al gusto y las aceitunas.
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Por último añadimos los garbanzos que tendremos que lavarlos con agua hasta que la espuma que suelta desaparezca. Salpimentamos al gusto y añadimos el vinagre un poco de aceite.
- 4
Yo utilizo el atún en aceite de oliva así aprovecho ese aceite para añadirlo a la ensalada.
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Espero que sea una receta que te guste.
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