Scones de avena y miel

Name: Scones de avena y miel
Yield: 10 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena; 5 cdas colmadas de miel; 1/4 taza aceite; 1 huevo; 2 tazas harina leudante; 1 cda esencia de vainilla; Ralladura de 1 limón

💕Andrea 💕 @cocinandre

Rosario, Argentina

Con estas medidas me salieron 10 scones grandes. Es importante refrigerar un rato la masa cruda, para que no se pegotee tanto al estirarla, ya que al contener miel, es bastante pegajosa. Salen muy ricos! También le podes agregar 50 gr de coco rallado y quedan geniales 😋

Scones de avena y miel

💕Andrea 💕 @cocinandre

Guardada

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Ingredientes

10 unidades

1 tazaavena
5 cdascolmadas de miel
1/4 tazaaceite
1huevo
2 tazasharina leudante
1 cdaesencia de vainilla
Ralladura de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el huevo, la avena, la miel, esencia de vainilla, aceite y ralladura
2

Incorporar la harina, y mezclar hasta formar un bollo. Envolver en film y llevar al freezer 15 minutos.
3

Una vez bien frío, estírala y corta círculos de 1 o 1.5 cm de alto. Colocalos en placa enmantecada, y llevalos a horno moderado por 15 minutos, o hasta que esté apenas doradita la base
4

Retirar del horno y dejar enfriar.