En un sartén caliente pongo el cuadrito de mantequilla, cocino un poco la jaiba desmenuzada.

Saco del sartén dejo que enfríe un poco y mezclo la jaiba con el resto de los ingredientes y sal ó salsa de soya, al gusto. (yo le puse un poco de soya).

Las tortillas las corto con un cortador pequeño, a mi por cada tortilla me salierón 4 rueditas ( según el tamaño de tortilla que consigas

Se embarra el molde con un poquito aceite de olivo, y pongo las rueditas y meto al horno a 150 grados aprox. 10 minutos hasta que estén crujientes.