Bizcochos integrales de queso especiados

Name: Bizcochos integrales de queso especiados
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina 0000; 1 taza harina integral; 1 taza queso reggianito rallado; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita mostaza en polvo; 3 cucharaditas nuez moscada en polvo; 2 huevos; 50 ml aceite neutro; 50 ml agua (puede ser necesaria más dependiendo de tu harina); 1/2 palta; 1 cucharada queso untable

Jennifer Cuch @jenn

Incursionando en las maravillas de la harina integral

Bizcochos integrales de queso especiados

Jennifer Cuch @jenn

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

1 tazaharina 0000
1 tazaharina integral
1 tazaqueso reggianito rallado
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditamostaza en polvo
3 cucharaditasnuez moscada en polvo
2huevos
50 mlaceite neutro
50 mlagua (puede ser necesaria más dependiendo de tu harina)
Aderezo
1/2palta
1 cucharadaqueso untable

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar todos los secos en un bowl
2

Añadir el agua, el aceite y los huevos e integrar amasando
3

Queda una masa compacta y ligeramente quebradiza, formar con ella bollitos y disponerlos en asadera aceitada
4

Cocinar en horno máximo durante 15-20 minutos
5

Para el aderezo pisar la media palta e integrar con el queso crema. Mantener refrigerado

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Jennifer Cuch @jenn

martes, 09 de junio de 2020 a las 10:51 PM

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