Pastel de choclo=elote

Name: Pastel de choclo=elote
Yield: 12 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 4 tazas elote desgranando; 1 taza leche condensada; 3/4 taza leche evaporada; 3 huevos; 2 cdtas polvo de hornear; 1/2 taza harina; 1/4 taza aceite; 1/2 cdta sal; al gusto Pasas

Rosalyn @cook_21937027

Pastel de choclo=elote

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Ingredientes

12 porciones

4 tazaselote desgranando
1 tazaleche condensada
3/4 tazaleche evaporada
3huevos
2 cdtaspolvo de hornear
1/2 tazaharina
1/4 tazaaceite
1/2 cdtasal
al gustoPasas

Guardada

Paso a paso

1

Licuar el elote, junto a la leche evaporada, aceite y leche condensada.
2

En un tazón colocar la mezcla y añadir los huevos, harina, polvo de hornear y sal. Remover con una cuchara hasta integrar.
3

Enmantequilla y enharinar el molde para hornear y colocar la mezcla. Colocar pasas al gusto.
4

Precalentar el horno a 200°c durante 10 minutos. Y colocar el molde. Luego de 1 hora y 20 min. Listo!