Rollitos de calabaza en salsa de canela

Name: Rollitos de calabaza en salsa de canela
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pechuga cocida en tiras pequeñas; 5 calabazas en forma de hoja; c/n harina de trigo; 4 huevos; 4 jitomates rojos; 1/4 cebolla; 1 diente ajo; 1 raja canela; c/n agua; 1 cubo sazonador

Grass @grasscuicui

México 🇲🇽

Rollitos de calabaza en salsa de canela

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 personas

1/2pechuga cocida en tiras pequeñas
5calabazas en forma de hoja
c/nharina de trigo
4huevos
4jitomates rojos
1/4cebolla
1 dienteajo
1 rajacanela
c/nagua
1 cubosazonador

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Envolver la pechuga en las tiras de calabaza.
2

Pasar por huevo batido y cubrir con harina.
3

Hervir el tomate con la cebolla, el ajo, la canela y el agua. Licuar y hacer una salsa. La harina debe tomar un tomar un tono dorado y agregar la salsa y mover constantemente a flama media para evitar grumos.