Picar las verduras y ponerlas a freír con una cucharadita de sal, una vez que la cebolla esté transparente agregar el puré de tomate cocinarlo 2 minutos y agregar la papa rallada (es opcional yo le pongo porque queda más esponjosa) dejar cocinar 2 minutos más y dejarlo que se enfríe.

Hacemos 3 huevos duros y lo picamos, mezclamos con las verduras y el atún bien escurrido, batimos mucho un huevo y sacamos una cucharada de lo que batimos, lo que queda lo ponemos en lo preparado y lo mezclamos lo ponemos en la tapa y lo cerramos bien lo pincelamos con la cucharada de huevo batido y lo llevamos al horno medio ni tan alto ni tan bajo.

Una vez que esté bien dorado lo sacamos y lo servimos 😉