Zuchinis a la pizza

Name: Zuchinis a la pizza
Yield: Para 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zucchini grande o 2 zapallitos redondos; 2 tomates redondos grandes (o 3 perita, pero contundentes); 1 cebolla grande; Queso para derretir (cremoso, muzarella o el que gusten); c/n Sal, pimienta y orégano

Claudia Linares @clau66

CABA

Es ideal para acompañar carnes , cuando hace frío y no da para ensalada

Zuchinis a la pizza

Claudia Linares @clau66

CABA

Es ideal para acompañar carnes , cuando hace frío y no da para ensalada

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Ingredientes

Para 4 personas

1zucchini grande o 2 zapallitos redondos
2tomates redondos grandes (o 3 perita, pero contundentes)
1cebolla grande
Queso para derretir (cremoso, muzarella o el que gusten)
c/nSal, pimienta y orégano

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Paso a paso

1

Una vez que tenemos los ingredientes preparados, comenzamos cortando el zucchini en rodajas y disponiéndolo en la base de una fuente para microondas
2

Cortamos el tomate y la cebolla bien chiquitos y los colocamos sobre el zucchini. Condimentar a gusto.
3

Cocinamos en microondas por 10 minutos a temperatura máxima o hasta que noten los zuchinis cocidos. Luego retiran y colocan encima de la preparación, rodajas del queso elegido y gratinan por 5 minutos más en microondas al máximo Espolvorear con orégano y servir