Cortar en bifes finos las pechugas.

Salar los bifes y colocarles el jamón y el queso, hacer un rollito, pasarlo por huevo, luego por harina, nuevamente por huevo y pan rallado.

Colocar 10 minutos en freezer antes de freír. Yo particularmente, luego de freírlas, las puse en horno unos 10 minutos ya que no se cocinaron del todo al fritarlas.