Patatas rellenas de chantarelas, atún y queso
josecorolasrejas @R3110
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la patata hasta que esté tierna pero sin que se rompa.
- 2
Picar la cebolla el pimiento los ajos y la zanahoria la chantarela y el tomate en trozos pequeños.
- 3
Con todo hacemos un sofrito donde anadiremos la pulpa de la patata que hemos vaciado anteriormente.
- 4
Probamos de sal y pimienta y reservamos
- 5
Si la patata ya esta fría después de su cocido le cortamos la parte superior. Para vaciarlas de su pulpa o sea hacer un nido donde introducimos el relleno.
- 6
A continuación añadimos el queso rallado y gratinamos 5 minutos aproximados. Listo y a la mesa. La ensalada es la guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josecorolasrejas le encantará ver cómo quedó.
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