Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la quinoa hasta que no tenga espuma. Poner en olla a hervir hasta que esté blandita, aprox 12-15 min.
- 2
Pelar las papas. Cortar las papas y los zapallitos en cubitos. Pelar los ajos.
- 3
Poner las verduras cortadas en una olla y cubrir con agua. Cocinar hasta que las papas estén blandas.
- 4
Sacar las verduras cocidas y ponerlas en un bowl. Llenar una taza con el agua de cocción y disolver 1 sobre de caldo. Yo uso caldo en polvo de Knorr.
- 5
Agregar el caldo al bowl con las verduras. Mixear con minipimer.
- 6
Agregar un chorrito de aceite y pimienta a gusto. Condimentar con sabor a queso en polvo.
- 7
Servir junto con la quinoa cocida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valericco le encantará ver cómo quedó.
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