Carrot cake 🥧🥕

Name: Carrot cake 🥧🥕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias chicas (160gr); 2 huevos; 230 gr. azúcar; C/n ralladura de limón o naranja o mandarina; 1 cdta. esencia de vainilla; 125 ml aceite de girasol o maíz; 180 gr. harina; 1 cdta. polvo de hornear

Andrea Mango @MangoCucina

#horadelmate
#carrotcake

Carrot cake 🥧🥕

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Ingredientes

2zanahorias chicas (160gr)
2huevos
230 gr.azúcar
C/nralladura de limón o naranja o mandarina
1cdta. esencia de vainilla
125 mlaceite de girasol o maíz
180 gr.harina
1cdta. polvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear. Agregar la ralladura y la esencia de vainilla. Incorporar en forma de hilo el aceite.
2

Agregar la ralladura de zanahoria (rallado fino) con movimientos envolventes. Y la harina y el polvo de hornear. Colocar en molde enmantecado y enharinado.
3

Precalentar horno a 180 grados. Hornear 30/40 minutos.