Chips de berenjena
Sara A.Q. @cook_saralq
Una forma de comer berenjena fritas y sabrosas. Yo las he acompañado con un bistec. Otra forma de comerlas y si las probáis ya veréis como repetís.
Chips de berenjena
Una forma de comer berenjena fritas y sabrosas. Yo las he acompañado con un bistec. Otra forma de comerlas y si las probáis ya veréis como repetís.
Paso a paso
- 1
Pelar la berenjena. Cotarla a lo largo. Ponla en agua y sal un rato. 15 miutos, sécala y córtala en tiras. Bien secas las tiras pasar por harina.
- 2
Calienta el aceite para freír. Vas friendo poco a poco. Las colocas en un plato con papel absorbente. Añádeles sal bien calentitas. Ya puedes servirlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara A.Q. le encantará ver cómo quedó.
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