Galletas de avena, coco pasas y semillas. Sin harina

Name: Galletas de avena, coco pasas y semillas. Sin harina
Yield: Para 12 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo grande; 5 cucharadas avena instantánea extrafina; 5 cucharadas coco rallado; 1 cucharada mix de semillas de lino y chía (opcional); Pasas de uva morenas. A gusto; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharada aceite (de girasol o coco); Edulcorante a gusto

Andrea Caceres @cook_24327688

Googleando varias recetas para hacer galletas saludables inventé mi propia receta donde las galletas salieron tal cual me gustan a mi.

Galletas de avena, coco pasas y semillas. Sin harina

Andrea Caceres @cook_24327688

Googleando varias recetas para hacer galletas saludables inventé mi propia receta donde las galletas salieron tal cual me gustan a mi.

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Ingredientes

15 minutos

Para 12 galletas

1huevo grande
5 cucharadasavena instantánea extrafina
5 cucharadascoco rallado
1 cucharadamix de semillas de lino y chía (opcional)
Pasas de uva morenas. A gusto
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharadaaceite (de girasol o coco)
Edulcorante a gusto

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batir en un bol el huevo con la esencia de vainilla durante 2 minutos
2

Agregar las 5 cucharadas de avena y coco, la de semillas, las pasas, el polvo de hornear y el edulcorante
3

Revolver y pisar todo para que se una y agregar 1 cicharada de aceite. Seguir mezclando los ingredientes hasta que se una todo.
4

En una placa rociá rocío vegetal y colocá bolitas de la masa y aplastarlas hasta formar la galleta.
5

Meter en el horno (previamente calentado) por 10 min a una temperatura moderada. Y listo!