Tener todos los ingredientes cortados para comenzar a cocinar.

En un wok muy caliente colocar la carne en cubos y esperar que se haga costra en ella.

Una vez ya tenga costra se agrega la chalota, salsa de soja, aliños y revolvemos para que se integren los sabores.

Después añadimos todas las verduras, el agua y dejamos cocinar tapado por 30 minutos... Siempre ir verificando para ver qué no se seque, una vez todo cocinado se apaga.

Colocar a freír las papas y una vez listas se sazonan con orégano, sal, ciboulette