Budín súper delicioso

Name: Budín súper delicioso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca o aceite 100cc; 200 gr azúcar (1 taza); 1 huevo; 200 cc leche (1 taza); 300 gr harina leudante (o 0000 + 3 cditas polvo de hornear); Esencia de vainilla o ralladura de limón o pepitas de chocolate

Gladys Zarza @cook_23439966

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Ingredientes

100 grmanteca o aceite 100cc
200 grazúcar (1 taza)
1huevo
200 ccleche (1 taza)
300 grharina leudante (o 0000 + 3 cditas polvo de hornear)
Esencia de vainilla o ralladura de limón o pepitas de chocolate

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Paso a paso

1

Batir muy bien la manteca previamente ablandada con el azúcar hasta obtener una crema es lo esencial de este budín
2

Agregar la esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja, el huevo y luego intercalar de a poco la leche (usé descremada) y la harina, mezclando suavemente.
3

Por último como no tenía pepitas le puse pasas de uva, luego de mezclar, volcar en una budinera grande o tortera de 24 cm, previamente enmantecada y enharinada. Yo lo reparti en 2 budineras chicas, llevar a horno suave (160°) por 45 min. aprox, revisar con palillo. Chicas sale un budín irresistiblemente rico.