Carne Yucatan O

Name: Carne Yucatan O
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos puerco; al gusto cebolla; 1/2 mantequilla que guste; 1/2 cdita aceite.; al gusot cilantro; 2 tomate; 2 dientes ajo; 1/2 cdita curry; al gusto tortillas; 1 pinza; 1 cda sal; 1 cda pimienta; 1 chorrito agua (en caso si ve se esta secando); 1 lata frijol

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Mérida Yucatán.

Le van encantar este GUÍSO

Carne Yucatan O

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Ingredientes

45 minutos

2 personas

500 gramospuerco
al gustocebolla
1/2mantequilla que guste
1/2 cditaaceite.
al gusotcilantro
2tomate
2 dientesajo
1/2 cditacurry
al gustotortillas
1pinza
1 cdasal
1 cdapimienta
1 chorritoagua (en caso si ve se esta secando)
1 latafrijol

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Asar los tomates para quitar sus cáscaras. Ah Antes que lo hagan, abajo le haces una cruz no profunda. Y así nos haga más fácil de quitar la cáscara. Y luego lo pelemos los tomates cortar en juliana. Picar el cilantro fino.
2

Cortar la carne en cubitos medianos. Vamos a marinar con sal, pimienta y curry. Mover muy bien la carne. Derrite la mantequilla, aceite, cebolla y el tomate (en juliana). Cuando ya vea dorado eche la carne. Mover todo junto a fuego medio. Le repito si ve se está secando entonces, eche un poco de agua para que no se pierda sabor.
3

Sofreír cebolla, un poco de cilantro para frjol y agregar un poquito de agua y 1 cdita de curry.