Budín marmolado fácil

Name: Budín marmolado fácil
Yield: 2 budines
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina leudante; 1 y 1/2 tazas azúcar; 1 y 1/2 tazas aceite; 1/2 taza chocolate en polvo; 4 huevos; C/N leche; A gusto Esencia de vainilla

Cami Alvarez @caamuui

Buenos Aires

Esta receta es súper fácil y rinde para dos budines. Si quieren hacer uno pueden hacer la mitad de la mezcla o pueden hacer la receta completa y congelar uno de los budines para tener listo para cualquier momento. Quedan muy esponjosos y ricos. Ideales para merendar.

#delantaldorado

Budín marmolado fácil

Cami Alvarez @caamuui

Guardada

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Ingredientes

2 budines

3 tazasharina leudante
1 y 1/2 tazasazúcar
1 y 1/2 tazas aceite
1/2 tazachocolate en polvo
4huevos
C/Nleche
A gustoEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Primero, batimos los huevos con el azúcar hasta que se espume y la mezcla se ponga pálida. Luego poco a poco agregamos el aceite tratando de que no se baje mucho el aire ya incorporado.
2

Tamizamos la harina y la agregamos en dos o tres partes. Mezclamos con espátula para que no se nos salga volando. Si la mezcla queda muy espesa, agregamos un chorrito de leche.
3

Separamos en un bowl una parte de la mezcla y le agregamos el chocolate. Si usan chocolate de chocolatada tipo Nesquik le recomiendo usar un poco más ya que ese tipo de chocolate tiene más azúcar que cacao. Nuevamente, si esta mezcla nos queda muy espesa le agregamos un chorrito de leche.
4

Preparamos los budines y precalentamos el horno a 200°. Van a ir entre 40’-60’. Hay que ir chequeando con un palito o un cuchillo. Para que nos quede el efecto marmolado lo que yo hice fue primero verter la mezcla de vainilla y luego por encima de la de chocolate y después lo mezclé muy poquito con un cuchillo.
5

Pasado el tiempo, tendremos dos budines muy ricos.