En un bowl mezclamos el aceite, la esencia de vainilla y la mitad del agua

Vamos incorporando de a poco la harina, el azúcar y la otra parte de agua intercalados, hasta conseguir una mezcla homogénea (tal vez no necesiten todo el agua, fíjense cuando consigan una mezcla espesa ya está lista)

Colocamos la mezcla en un molde (el mío es de 24 cm),pasarle aceite por todos lados y enharinarlo

Llevar al horno 200° por 30 min (aprox) vayan fijándose, cuando introduzcan un cuchillo y este salga limpio, ya estará listo!