Tarta de acelga 🥬 con masa integral
Mini Acevedo @miniacevedo
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las hojas de acelga y retirar los tallos (después los usamos para otra cosa) picar en crudo.
- 2
En una olla con apenas de aceite rehogar la cebolla picada y el pimiento en tiritas, agregar el ajo en rodajas y cuando ya esté casi todo listo poner las acelgas. Mezclar muy bien y agregar las semillas. Dejar cocinar unos minutos Condimentar a gusto.
- 3
Para la masa: en un recipiente poner la harina y la sal, en el centro el aceite y agregar agua hasta formar la masa. Dejar reposar 10 minutos. Estirar, colocar en una tartera con rocío vegetal abajo, pinchar la masa.con un tenedor y volcar el relleno. Yo le agregué pedacitos de queso cremoso.
- 4
Llevar al horno hasta que esté doradita la masa 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12925018
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
Leer más Recetas similares
-
Pizza de masa madre con brie y cebollas caramelizadas Pizza de masa madre con brie y cebollas caramelizadas
En esta aventura de la masa madre me puse a hacer pizzas. Ahora entiendo cuando dicen que después de probarlas no hay vuelta atrás. Están buenísimas! Salen dos pizzas medianas. #soloparallevar
-
Ciabatta con masa madre y romero Ciabatta con masa madre y romero
Ideal para cualquier comida.#ciabattas4
-
-
Focaccia de masa madre Focaccia de masa madre
Hace rato que tenía ganas de hacer este tipo de focaccias. Y esto sumado a mi amor por la masa madre fue el combo perfecto! Me gustó mucho poder crear algo lindo y así relajar un poco la mente. Pero les confieso que me daba un poco de penita comerla. Igual eso duró poco porque ni bien la vieron mis hijas quisieron ir al ataque. -
Pan de masa madre Pan de masa madre
Ya les contaba de mi fascinación con la masa madre. Me tarde un poquito en publicar esta receta porque no estaba del todo conforme con el resultado. Probé como unas tres recetas, y la verdad que fue la de Nori la que más me convenció. Es del genio de GlutenMorgen y ayuda bastante aquí en México donde no se consigue tan fácilmente la harina para pan o 000. Como siempre yo un poco terca no seguir todo al pie de la letra... por simplificar un poco. Pero bueno aquí les paso mis tips de mi experiencia #lluviaysol -
Fugazzeta rellena de masa madre Fugazzeta rellena de masa madre
El otro día estaba mirando Street Food en Netflix y justo el primer capítulo habla de la comida callejera argentina. Allí me enteré que la fugazzeta fue inventada en mi país y me llenó de orgullo. Además es una de las preferidas de mi esposo. Así que después tuve que ponerme a la tarea de hacerla en casa. Tenía masa madre así que además quedó con el toque crujiente que le dan las levaduras naturales, pero puede hacerse con la masa de pizza tradicional. -
Masa para pizza vegana con descarte de masa madre Masa para pizza vegana con descarte de masa madre
Hace relativamente poco retome mi masa madre. Al principio el clima panameño me generó ciertas dificultades pero con algunos consejos logré prepararla. Lo que sucede aquí es que hay que alimentarla más seguido porque los microorganismos son muy activos por el calor, eso produce además más descarte. Antes lo tiraba pero luego de ver que se pueden hacer cosas con el descarte me puse a investigar. Les digo que esta masa de pizza no sólo es súper fácil sino que también es deliciosa! Además no lleva grasas añadidas (sólo lo que usamos para que no se pegue) y es vegana, porque los fermentos y hongos no son considerados como del reino animal y son admitidos en dietas veganas. De hecho cualquier masa de pizza tradicional que lleve harina, levadura, aceite y agua también lo es :) -
Pan con Masa Madre a la Sonorense Pan con Masa Madre a la Sonorense
Es una receta sencilla pero que toma su tiempo considerando que para el Max se requiere fermentar la harina por 4-5 díasUna vez elaborada la Masa , prepararemos unos deliciosos panes con diversas opciones
-
-
La MEJOR Masa Para Pay La MEJOR Masa Para Pay
Queda súper crujiente.. riquísima, no queda salada como otras, y no lleva huevo ni cosas que la hagan más difícil de hacer y hasta más cara... De mi extensa búsqueda por la masa perfecta... Aquí está...
Eve Aguilar -
Focaccia de ajo confitado y masa madre Focaccia de ajo confitado y masa madre
Se cree que procede de los antiguos etruscos o los antiguos griegos, no obstante es considerado como una delicia de la gastronomía de Liguria, denominada fugàssa en ligur.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12925018
Comentarios