Tortitas de avena y verdura (sin huevo)

Name: Tortitas de avena y verdura (sin huevo)
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 zanahorias crudas ralladas; 1/2 chayote crudo rallado; 1 calabaza cruda rallada; 8 cucharaditas chía hidratada; 1 cucharadita harina (opcional); 1 taza avena; 1/2 cebolla sofrita con ajo; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n salsa de tu elección

Lizzy @lizzy

Tortitas de avena y verdura (sin huevo)

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Ingredientes

40 min.

4 personas

2zanahorias crudas ralladas
1/2chayote crudo rallado
1calabaza cruda rallada
8 cucharaditaschía hidratada
1 cucharaditaharina (opcional)
1 tazaavena
1/2cebolla sofrita con ajo
al gustosal
al gustopimienta
c/nsalsa de tu elección

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Paso a paso

40 min.

1

Integrar bien todos los ingredientes crudos y rallados, la avena, sal y pimienta al gusto, la chía hidratada (es la que funciona como si fuera el huevo) y la cebolla sofrita con el ajo.
2

Integrar y comenzar a formar las tortitas.
3

En una sartén con aceite comenzar a dorar las tortitas por ambos lados. Sacar y escurrir en un plato con papel toalla absorbente.
4

Servir con una rebanada de aguacate, rodaja de cebolla, queso y la salsa de tu elección. O dales tu toque personal.

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Lizzy @lizzy

viernes, 19 de junio de 2020 a las 01:20 AM

🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.

Comentarios

edwincorrea2646@gmail.com @cook_18685822

viernes, 19 de junio de 2020 a las 09:51 PM

Si quisiera usar huevo ¿Cuántos crees que sean necesarios para que quede bien?

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