Hervir agua en una olla, una vez hervida colocar el fideo chino y cocer por 3 minutos a fuego lento.

Freír ligeramente en una sartén los fideos durante unos 3 minutos y luego llevarlos a una olla.

El la misma sartén verter un chorrito de aceite y dorar los ajos y el kion picado, luego agregarle mensi, tausi y salsa de ostión.

Agregar a ese sofrito el pollo en trozos pequeños previamente salpimentados y dejar cocer tapado por 2 minutos.

Agregar la verdura china y sofreír por un minuto para luego agregar la taza de caldo de pollo y el sillao, canela china, aceite de ajonjolí (previamente se disolvió el chuño al caldo), tapar por tres minutos.

Agregar la mezcla a la olla de los fideos (a fuego bajo) y revolver (si se desea se le puede agregar más sillao a la mezcla de verduras y fideos) y sirve caliente.

Si deseas más verduras o más jugoso calculas más cantidad, es al gusto.

Trata de no excederte en sal ya que las salsas de por sí son saladas.

Verduras chinas básicas: kolantao, pimiento, cebolla china, col china, frijol chino. * También puedes colocarle brócoli y champiñones, caigua china.