Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)
Este era mi arroz favorito de pequeña, y siempre le llamaba el arroz amarillo, un color muy característico del azafrán, que además le da ese sabor tan especial.
#delantaldorado
Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)
Este era mi arroz favorito de pequeña, y siempre le llamaba el arroz amarillo, un color muy característico del azafrán, que además le da ese sabor tan especial.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Cortar en brunoise la cebolla y pocharla.
- 2
Cortar las salchichas y echarlas a la paella una vez pochada la cebolla.
- 3
Después de darle unas vueltas a la salchicha echar el chorizo también troceado y rallar tomate encima.
- 4
Regar un poquito y añadir el arroz lo dejamos un minuto y le añadimos el agua.
- 5
Le añadimos la sal removemos y dejamos cocinar durante unos 18 minutos. Reposar 2 minutos y servir.
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