Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)

Name: Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 240 g arroz; agua; sal; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 sobre azfran; 1 tomate; aceite de oliva

brujinastur @brujinastur

asturias

Este era mi arroz favorito de pequeña, y siempre le llamaba el arroz amarillo, un color muy característico del azafrán, que además le da ese sabor tan especial.
#delantaldorado

Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)

brujinastur @brujinastur

asturias

Este era mi arroz favorito de pequeña, y siempre le llamaba el arroz amarillo, un color muy característico del azafrán, que además le da ese sabor tan especial.
#delantaldorado

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

240 garroz
agua
sal
1cebolla
1 dienteajo
1 sobreazfran
1tomate
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en brunoise la cebolla y pocharla.
2

Cortar las salchichas y echarlas a la paella una vez pochada la cebolla.
3

Después de darle unas vueltas a la salchicha echar el chorizo también troceado y rallar tomate encima.
4

Regar un poquito y añadir el arroz lo dejamos un minuto y le añadimos el agua.
5

Le añadimos la sal removemos y dejamos cocinar durante unos 18 minutos. Reposar 2 minutos y servir.