Pan de bono

Name: Pan de bono
Yield: 12 unidades
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 g fecula de yuca o mandioca; 100 g harina de maíz; 50 g fécula de maíz o maicena; 2 huevos; 100 ml leche; 3 cucharadas azúcar; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita polvo de hornear; 25 g mantequilla; 300 g queso rallado

Natalia Andrea @NataliaAndrea531

#mitoque ideales para el desayuno de mañana #parapapa

Pan de bono

Natalia Andrea @NataliaAndrea531

#mitoque ideales para el desayuno de mañana #parapapa

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Ingredientes

12 unidades

250 gfecula de yuca o mandioca
100 gharina de maíz
50 gfécula de maíz o maicena
2huevos
100 mlleche
3 cucharadasazúcar
1 cucharaditasal
1 cucharaditapolvo de hornear
25 gmantequilla
300 gqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos los ingredientes secos (harinas, sal, azúcar, polvo de hornear y queso) y hacemos un agujerito en el centro, donde luego incorporaremos los otros ingredientes
2

Batimos los huevos, derretir la mantequilla e incorporarlos a la mezcla
3

La leche la vamos agregando de poco, en la medida que la masa lo va pidiendo, algunos no usan toda la leche
4

Amasar con las manos hasta tener una masa homogénea (como di fuese plastilina y armar 12 pelotitas
5

Ponerlos sobre una bandeja previamente enmantecada e introducirlos al horno a 180° por 30 min o hasta que los vean medianamente dorados