JALEA DE MANGO VENEZOLANO, Postre De Mango Verde
#CocinandoConLoQueTenemos
#YoMeQuedoEnCasa
#QuedateEnCasa
Esta es una receta muy original de mi querida Venezuela.
Mi abuela siempre la hacía en cada semana santa y en cada época de mango, a veces hasta la comercializaba de lo buena que le quedaba.
Bueno, en mi intento, traté de hacerla lo más parecido a la de mi abuela, espero les guste. Muy fácil de hacer y muy pocos Ingredientes.
JALEA DE MANGO VENEZOLANO, Postre De Mango Verde
#CocinandoConLoQueTenemos
#YoMeQuedoEnCasa
#QuedateEnCasa
Esta es una receta muy original de mi querida Venezuela.
Mi abuela siempre la hacía en cada semana santa y en cada época de mango, a veces hasta la comercializaba de lo buena que le quedaba.
Bueno, en mi intento, traté de hacerla lo más parecido a la de mi abuela, espero les guste. Muy fácil de hacer y muy pocos Ingredientes.
Paso a paso
- 1
SANCOCHAR LOS MANGOS HASTA QUE ELLOS SE ROMPAN. ESPERAR QUE SE ENFRÍEN.
- 2
RETIRAR LA CONCHA Y EXTRAER LA PULPA CON UNA CUCHARILLA (HAY QUIENES EXTRAEN LA PULPA CON LAS MANOS, OJO DEBEN ESTAR LIMPIAS).
- 3
AGREGAR EL AZÚCAR A LA PULPA, Y EL ZUMO DEL LIMÓN CON LA VAINILLA.
- 4
LLEVAR A FUEGO MEDIO, UTILIZAR CUCHARA DE MADERA SI ES NECESARIO.
- 5
CUANDO YA TORNE UN COLOR DIFERENTE Y CUANDO SE DESPEGUE DE LA OLLA QUE ESTE BIEN ESPESA. APAGAR LA COCINA.
- 6
REPOSAR NUESTRA JALEA Y SERVIR A SU GUSTO.
- 7
LLEVARLA A LA NEVERA HASTA QUE TERMINE DE COMPACTAR Y ENFRIAR. SI DESEA COMER TIBIA PUEDE HACERLO.
- 8
Si se les complica algo aquí les dejo el link del vídeo de esta preparación https://youtu.be/s0Ewc68nuyI #SUSCRIBETE
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