Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Adobar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, perejil, pimentón dulce y/o picante. Mezclar todo y dejarlo un rato.
- 2
En una cacerola poner aceite y freír el pollo. Que se ponga de color dorado, no tiene que cocinarse por dentro.
- 3
Cuando esté doradito el pollo, sacarlo y reservar.
- 4
En la misma cacerola, sin cambiar el aceite, poner cebolla picadita y ajo, sofreír, poner taza y media de arroz, mezclar, y poner 2 tazas de caldo de pollo. Poner azafrán.
- 5
Cuando empiece a hacer glu-glu poner el pollo encima, tapar con papel de aluminio y meter al horno.
- 6
En el horno unos 40 minutos a 180-200°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivette le encantará ver cómo quedó.
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