Panitas de pollo al jugo (hígado de pollo)
A mucha gente no le gusta pero aprendí a quererlas desde chica cuando siempre me la daban para la anemia jajaj. Llevo 13 años sin comer carne (solo pollo) y creo que podría dejar el pollo pero las panitas no 😅. En fin, en la comuna donde vivo es casi imposible encontrarla, antes de la pandemia recorrí muchas carnicerías y nada pero por un milagro encontramos en un delivery así wena wena para el día del papá. #delantaldorado
Panitas de pollo al jugo (hígado de pollo)
A mucha gente no le gusta pero aprendí a quererlas desde chica cuando siempre me la daban para la anemia jajaj. Llevo 13 años sin comer carne (solo pollo) y creo que podría dejar el pollo pero las panitas no 😅. En fin, en la comuna donde vivo es casi imposible encontrarla, antes de la pandemia recorrí muchas carnicerías y nada pero por un milagro encontramos en un delivery así wena wena para el día del papá. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un sofrito con la cebolla, diente de ajo rallado y zanahoria. Sazonamos con los aliños, 1 cuchara de sal y cuando la cebolla está lista, vaciamos las panas.
- 2
Sellamos las panitas, hasta que agarren un tono más café. Cuando esté listo, ponemos el vino tinto y un poco de agua hervida.
- 3
Dejamos cocinando por 20 min y ya podemos servir con lo que queramos. Si sientes que a los 20 min no está listo, dale unos min. Más pero poco ya que con mucho tiempo suelen ponerse más secas.
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