Torta de 🍓 fresas

Name: Torta de 🍓 fresas
Yield: 8 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 tazas azúcar; 150 gr mantequilla; 30 ml aceite; 3 huevos; 1 taza leche; 1 cdta esencia de vainilla; 3 tazas harina preparada; 2 cdas miel de abeja (opcional); Fresas para decorar; Manjar 200 gr para rellenar; 300 ml crema de leche bien helada (bolsa no usar de lata); 3 cdas azúcar en polvo; Chorrito se esencia de vainilla

Maritere Bejarano @cook_maritereb

Lima

#favoritas
Una de mis frutas favoritas 🍓 y con chantilly 😍

Torta de 🍓 fresas

Maritere Bejarano @cook_maritereb

Lima

#favoritas
Una de mis frutas favoritas 🍓 y con chantilly 😍

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

2 tazasazúcar
150 grmantequilla
30 mlaceite
3huevos
1 tazaleche
1 cdtaesencia de vainilla
3 tazasharina preparada
2 cdasmiel de abeja (opcional)
Fresas para decorar
Manjar 200 gr para rellenar
Chantilly
300 mlcrema de leche bien helada (bolsa no usar de lata)
3 cdasazúcar en polvo
Chorritose esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla el azúcar, aceite y mantequilla. Integrar bien hasta cremarlo un poco.
2

Agregar los huevos uno a uno e incorporar la vainilla y la miel (opcional). Batir bien y quedara una mezcla como cortada pero tranquilos que no pasa nada.
3

Agregar la leche y continuar mezclando. Finalmente agregar la harina e integrar todo bien.
4

Llevar al horno 180*C por 40-45 minutos. Dejar enfriar muy bien antes de rellenar y decorar.
5

Para la chantilly batir bien la crema de leche, incorporar el azúcar y vainilla. Batir hasta lograr punto chantilly. El secreto es que la crema de leche esté muy muy fría.