Pescado al cilantro

Name: Pescado al cilantro
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg filete blanco de pescado al gusto; 20 ramas cilantro; 10 tomates verdes cocidos; 1 chile verde serrano sin semillas; 1 cubo Knorr Suiza; 1 barra mantequilla; 3 papas peladas y ralladas en tiras; 1 cebolla en tiras; al gusto sal; al gusto pimienta

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Mi bisabuela nos hacía este pescado delicioso

Pescado al cilantro

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Mi bisabuela nos hacía este pescado delicioso

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 kgfilete blanco de pescado al gusto
20 ramascilantro
10tomates verdes cocidos
1chile verde serrano sin semillas
1 cuboKnorr Suiza
1 barramantequilla
3papas peladas y ralladas en tiras
1cebolla en tiras
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Derrite la mantequilla y pon una cama de papá pelada y picada en juliana. Sazona a tu gusto yo pongo un poco de Knorr Suiza en polvo y sal y pimienta, luego unas cebollas en tiras.
2

Luego una cama de filetes de pescado y ponle cebolla intercalada entre casa cama de filetes.
3

Licúa el cilantro con un poco de agua, el chile sin semilla y los tomates verdes cocidos. Ponle la salsa y tapa bien la olla pon a cocer todo a fuego manso durante 20 minutos.
4

Sirve acompañado de sopa de arroz blanca y ensalada al gusto.