En una taza revuelve los dos huevos y agrega: El tomate, el ají y la cebolla previamente picada, sal al gusto, el orégano y el maíz.

Revolvemos todo muy bien y agregamos el poquito de vinagre

En un sartén ponemos un poquito de mantequilla y esparcimos por todo el sartén

Vertemos hasta que segue y se cocine de un lado le echamos el queso parmesano antes de voltear o revolver y dejamos cocer unos minutos y listisimoooo🥰😍

Mi experiencia: Al yo echarle vinagre y tomate la mezcla se aguó un poco ya que el tomate tiene líquido y el vinagre lo es, pero tranqui si no te queda como una tortilla ten paz revuelve y así te queda un semi-omelette revuelto ☺️🥰😂