Revuelto de setas con jengibre, albahaca y pimentón
isa24 @isa24
No quería hacer el simple revuelto de setas y la verdad que me ha sorprendido está riquísimo.
Revuelto de setas con jengibre, albahaca y pimentón
No quería hacer el simple revuelto de setas y la verdad que me ha sorprendido está riquísimo.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con un poco de aceite las setas picaditas junto con la cebolleta en rodajas, le damos un par de vueltas y añadimos la albahaca, el pimentón, el jengibre, y un poquito de sal remover y rehogar.
- 2
Cuando esté todo bien rehogado añadimos el huevo y la clara sazonamos al gusto removemos bien hasta que se integre con las setas y la cebolla y cuando esté cuajado el huevo retirar del fuego.
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