Con una bandeja de horno ponemos las verduras con poco de aceite, sal, orégano y ajo también

Tapamos con plásticos de celofán y metemos en horno durante que se echa los verduras hasta se quedan asadas. Después reiteramos las bandejas en horno y dejamos que se enfríe un poco. Cortamos en trozos y ponemos en un tape y seguimos cortar todos las verduras. Añadimos el caldo que ha sobrado de las verduras, añadir un poco de sal, ajo en polvo y orégano. Mezclamos todo bien y metemos en la nevera hasta que se enfríe

Ya está lisa la ensalada asada