Precalentar el horno a 180°.

En un bol agregar la manteca (a temperatura ambiente) y el azúcar. Mezclar

Luego agregamos el huevo y la esencia de vainilla y mezclamos.

Por último vamos intercalando la harina con la leche y mezclamos bien. Agregamos las nueces (bien picaditas) y mezclamos.

Para finalizar colocamos la preparación en una budinera o cualquier otro molde pequeño (previamente enmantecada y enharinada), y llevamos al horno por unos 40 minutos aprox.