Chocoflan

He visto varias recetas y la fui modificando a mi manera, es muy rico espero que lo puedan realizar y les guste! Chocoflan sin leche condensada
Chocoflan
He visto varias recetas y la fui modificando a mi manera, es muy rico espero que lo puedan realizar y les guste! Chocoflan sin leche condensada
Paso a paso
- 1
Calienta en el horno a 175 °C una fuente con agua. Engrasa con manteca un molde de rosca. Realizar el caramelo y viertelo en el molde de 10 cm de alto por 12 de ancho.
En un bowl mezclar los huevos y las azúcar. - 2
Fundir a baño maría el chocolate y verterle la manteca derretida. Agregar a la preparación anterior el chocolate derretido, el cacao, la sal y la harina, mezclar bien!
- 3
Verter en el molde la preparación. Reservar en la heladera.
- 4
Con la batidora mezclar los huevos y el azúcar (menos de 5 min), agregar la leche y mezclar un poco más. Incorporar el flan al molde (verter de a poco).
Llevar al horno a baño maría, deben taparlo por arriba con aluminio o con alguna tapa. Aproximadamente 45 min en el horno o hasta que introduzcan un palillo y salga seco, luego dejar enfriar y desmoldar. Verán que en el horno las preparaciones se invierten.
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