Mezcle la harina y la sal en un tazón grande.

Añada el la leche gradualmente mientras revuelve con fuerza, a mano o con una cuchara de madera, hasta que se forme una masa liviana y homogénea que se comience a desprender de los lados del recipiente.

En una sartén de hierro fundido o acero inoxidable, caliente la margarina o el aceite a fuego medio-alto.

Coloque la masa en un solo bloque en la margarina o aceite caliente.

Después de unos minutos, cuando el fondo de la masa esté un poco dorado, dé la vuelta a la masa y cocínela por el otro lado durante 3 minutos.

Con una cuchara de madera, bata la masa varias veces hasta que se rompa en trozos pequeños.

Cocine estos pequeños tostones de masa a fuego lento/medio durante unos 10 minutos, revolviendo regularmente hasta que queden ligeramente dorados.