Pencas de acelga riquísimas

Name: Pencas de acelga riquísimas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 atados pencas de acelga; 1 huevo; 100 cc leche; 1 cucharada harina; A gusto Pimienta; A gusto Orégano; 1 cucharada queso rayadito

Monica Sanchez Moreno @monicalicia

San Luis

Con las pencas de acelga que me quedaron de la tarta de atún las hice como tentempié. Les encantan a mi hija menor. Y usamos toda la acelga

Pencas de acelga riquísimas

Monica Sanchez Moreno @monicalicia

San Luis

Con las pencas de acelga que me quedaron de la tarta de atún las hice como tentempié. Les encantan a mi hija menor. Y usamos toda la acelga

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

2 atadospencas de acelga
1huevo
100 ccleche
1 cucharadaharina
A gusto Pimienta
A gusto Orégano
1 cucharadaqueso rayadito

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Blanquear con agua hirviendo las pencas o en microondas 3 min
2

Batir el huevo, en un bols agregar la leche seguir batiendo mientras incorporamos los ingredientes secos(harina, queso, y condimentos)
3

Incorporar las pencas a la mezcla
4

Cocinar, tenés dos opciones: primera opción: freír en aceite caliente cada una (la más rápida) y la segunda opción colocarlas en una placa con aceite y hornear a horno máximo hasta que estén doradas
5

Servir calientes o frías