Leudar la levadura en el agua tibia con una cucharadita de azúcar

En un bowl poner la harina, la sal y hacer un hueco en el centro. Colocar el aceite y la levadura ya leudada

Mezclar con una cucharada, cuando esté bien mezclado terminar de integrar con las manos. Amasar bien hasta que quede una masa blanda y suave. Dejar leudar hasta que duplique su volumen

Para la salsa: Cortar la cebolla y el morrón en trozos pequeños y saltearlos. Agregar la salsa de tomate y condimentar. Cocinar unos minutos

Dividir la masa en tamaño rectangular o en varios bollos y estirar. Agregar la salsa y llevar al horno a 180°. Cuanto tenga piso sacar del horno, añadir los gustos que prefieras y terminar de cocinar!