Rucola-Salat mit Pestodressing

Name: Rucola-Salat mit Pestodressing
Yield: 4 Portionen
Cuisine: German
Ingredients: 1 Packung Rucola; 50 g Pinienkerne; 1 Packung Kirschtomaten; 1 Packung Mini-Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 1,5 EL dunkler Balsamico; 1 TL Pesto; 1 TL Honig; 1 TL Senf; Salz; frischgemahlener Pfeffer

Aika @Aika

Frankfurt a. M.

Passt super zu den warmen Temperaturen, einfach und trotzdem immer wieder lecker 🥰
#meinkochbuch #grillbeilage #salat #feinebeilage

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Passt super zu den warmen Temperaturen, einfach und trotzdem immer wieder lecker 🥰
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Zutaten

20 Minuten

4 Portionen

1 PackungRucola
50 gPinienkerne
1 PackungKirschtomaten
1 PackungMini-Mozzarella
2 ELOlivenöl
1,5 ELdunkler Balsamico
1 TLPesto
1 TLHonig
1 TLSenf
Salz
frischgemahlener Pfeffer

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Steps

20 Minuten

1

Rucola waschen.
2

Pinienkerne anrösten. Tomaten und Mozzarella klein schneiden.
3

Olivenöl, Balsamico, Senf, Pesto, Honig vermischen und mit Salz und frischgemahlenem Pfeffer würzen.

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Aika @Aika

am Dienstag, 30. Juni 2020, 10:44 Uhr

Frankfurt a. M.

Instagram: aikas.happy.little.foodworldBei mir findet ihr (meist) gesunde Familienküche - teils neu interpretiert, aber auch vieles, um die Tradition zu erhalten ♥️Ich freue mich, wenn ich euch inspirieren kann! Viel Spaß beim Nachkochen meiner Rezepte ♥️

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