En un bowl colocamos la harina y espolvoreamos con Sal Gruesa y hacemos una corona, en ese centro que dejamos colocamos el agua y mezclamos hasta lograr una masa que no se pegue en los dedos.

Dejamos reposar la masa por 30', formamos unos bollos con la mano y estiramos con palote llegando a un disco de 10 cm. de diámetro cada uno y los pinchsmos para que no se inflen y cocinamos en una sartén con Aceite vuelta y vuelta hasta dorar.