Crema de coliflor morada
Un plato de sabor muy bueno (me encanta la coliflor) Y a la vista... Súper chulo para presentar en vasitos individuales.. plato de primero... 😋
Crema de coliflor morada
Un plato de sabor muy bueno (me encanta la coliflor) Y a la vista... Súper chulo para presentar en vasitos individuales.. plato de primero... 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el vaso: los ramilletes de la coliflor. Y las patatas peladas y cortadas a trozos
- 2
Cubrimos con el agua. (Que sobre pase un par de cm por encima). Añadimos el aceite, el caldo, la pimienta y la nuez moscada (una pizca). 30 min/ varoma/ vel. 1
- 3
Lo dejamos enfriar una vez acabado, hasta temperatura... 80°C. Le ponemos la nata y trituramos 2 min/ vel. 8
- 4
Programamos, 2 min/ 90°C/ vel. 3 Y listo para servir al gusto!
- 5
PONER SAL AL GUSTO, A mí me GUSTA SALADITA**
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